Des petits cookies pour le goûter…

Des petits cookies pour le goûter…

Salut les gourmands

En ce premier jour des vacances scolaires, une petite recette gourmande pour le goûter s’impose ! Alors pour cette fois ce sera les cookies qui seront à l’honneur, mon petit biscuit favoris ! Idéal pour petits et grands, nous pouvons l’agrémenter de fruits secs, de pépite de chocolat blanc ou noir !

Place à la recette secrète : 

100 grammes de beurre mou (ou margarine sans lactose), 25 grammes d’huile de noix ou noisette, 50 g de sucre complet , 50 g de cassonade, 1 gros oeuf, 225 g de farine complète, 1 cuillère à café de bicarbonate, vanille, 200 à 300 g de pépite de chocolat, fruits secs (pour ceux qui aiment) 

Dans une jatte, mettre tous les ingrédients sans les pépites et les fruits secs, bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Ensuite rajouter les fruits secs et les pépites de chocolat, et format des petites boules que vous placerez une une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner 10 à 15 minutes à 180 °C.

Laisser refroidir et déguster !

 



1 thought on “Des petits cookies pour le goûter…”

  • J’adore les cookies j’en fais trop souvent
    Par contre je ne suis pas original je les fais avec des pepites de chocolats mais parce que nous les fruits secs c est pas notre truc
    Des fois j aimerais bien tester une autre recette

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